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044 515 57 56 Personalanfrage
Bauführer telefoniert auf der Baustelle, neben ihm der Polier mit den Plänen

Köchinnen und Köche für Sursee: Personalanfrage

Köchinnen und Köche verdienen in der Grossregion Zentralschweiz im Mittel CHF 5'081 im Monat (BFS, Lohnstrukturerhebung 2024, Berufsgruppe). Wir suchen Köchinnen und Köche für Sursee, temporär oder zur Festanstellung, und prüfen Abschluss und Erfahrung vor dem Vorschlag.

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Kunden-Portal von iPersonal am Bildschirm: freie Fachkräfte rund um Ihren Betrieb auf Karte und Liste, mit Ihrer Ansprechperson

Kunden-Portal für Ihren Betrieb

Im Kunden-Portal sehen Sie, welche Fachkräfte rund um Ihren Betrieb frei sind, mit Auto oder mit dem ÖV erreichbar.

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Personalanfrage in drei Schritten

Sagen Sie uns, wen Sie in Sursee brauchen. Die Anfrage ist kostenlos und unverbindlich.

Pflichtfeld

Wer sind Sie?

Art der Firma

Ab drei Buchstaben schlagen wir Firmen aus dem Handelsregister vor. Steht Ihr Betrieb nicht dabei, füllen Sie die Felder von Hand aus.

Ihre Ansprechperson

Anrede

Die Nummer des Betriebs mit Vorwahl. Schweizer Handynummern (075 bis 079) bitte ins Feld daneben.

Im nächsten Schritt: welche Fachkräfte Sie suchen, ab wann und wo.

Arbeitsmarkt in Sursee in Zahlen

Köchinnen und Köche für Betriebe in Sursee

Sie brauchen Köchinnen und Köche für Sursee für einige Wochen oder auf Dauer. Sagen Sie uns, welche Arbeiten anstehen, ab wann und wie lange, dann melden wir uns mit Vorschlägen.

Der Personalverleih ist in Sursee ein eigener Wirtschaftszweig: 10 Arbeitsstätten mit 601 Beschäftigten zählt das BFS in der Branche Personalvermittlung und Personalverleih (STATENT 2024). Was uns unterscheidet, ist die feste Ansprechperson, die Ihren Betrieb kennt und weiss, wer zu Ihrem Team passt.

Saisonstart, grosse Anlässe oder Ausfälle im Team: In der Gastronomie ändert sich der Bedarf oft kurzfristig. Mit einer Personalanfrage bei iPersonal erhalten Sie eine Ansprechperson, die rasch reagiert. Bei Temporäreinsätzen übernehmen wir Lohnabrechnung, Versicherungen und die ganze Administration für Ihren Betrieb.

Kurzfristig und gut organisiert

Auf Ihre Anfrage erhalten Sie rasch eine Rückmeldung von uns. Im Gespräch klären wir Küche, Posten, Arbeitszeiten, Beginn und Dauer. Danach stellen wir Ihnen passende Kandidatinnen und Kandidaten vor, deren Erfahrung wir besprochen haben. Ein Probetag in Ihrer Küche ist oft sinnvoll, das organisieren wir gern.

Zuerst im Einsatz, dann fest anstellen

Die Übernahme regeln wir offen und im Voraus: Ab wann eine Festanstellung möglich ist und was dann gilt, steht im Vertrag mit Ihrem Betrieb.

Eine Entschädigung an den Verleiher ist nur erlaubt, wenn der Einsatz weniger als drei Monate gedauert hat und die Person innert drei Monaten danach zu Ihnen wechselt. Sie ist höchstens so hoch wie der Betrag für Verwaltungsaufwand und Gewinn bei einem dreimonatigen Einsatz, bereits Bezahltes wird angerechnet (Art. 22 Abs. 3 und 4 AVG).

Bauführer im Baucontainer am Laptop mit dem Kundenportal und verfügbaren Fachkräften

Branchen mit Köchinnen und Köche in Sursee

Wo Köchinnen und Köche gebraucht werden, zeigen die Branchen Beherbergung und Gastronomie: in Sursee zusammen 52 Arbeitsstätten mit 562 Beschäftigten (BFS, STATENT 2024). Dazu kommen Betriebe anderer Branchen mit eigener Werkstatt oder eigenem Unterhalt.

Gemessen an allen Beschäftigten in Sursee machen Beherbergung und Gastronomie rund 3,7 % aus, im Schweizer Durchschnitt 4,7 % (BFS, STATENT 2024). Die Branche ist hier also schwächer vertreten als im Landesmittel.

Das Bundesamt für Statistik zählt in Sursee 1'224 Arbeitsstätten mit zusammen 15'051 Beschäftigten (STATENT 2024). Am meisten Beschäftigte hat hier die Branche Detailhandel mit 1'121 Personen, gefolgt von Erziehung und Unterricht mit 1'072 und Unternehmensberatung mit 889.

Lohnniveau für Köchinnen und Köche

Für Temporäreinsätze gilt mindestens der GAV Personalverleih: in Sursee CHF 25.86 pro Stunde mit Berufsabschluss, CHF 21.22 ohne (Lohngebiet Normal, 2026). Gilt im Einsatzbetrieb ein allgemeinverbindlicher Branchen-GAV, gehen dessen Mindestlöhne vor (Art. 20 AVG).

Wo im Kanton Luzern Köchinnen und Köche arbeiten

Die meisten Beschäftigten in Beherbergung und Gastronomie zählt im Kanton Luzern in Luzern mit 6'153, Emmen mit 714, Sursee mit 562 und Weggis mit 556 Personen (BFS, STATENT 2024). Aus diesen Orten und ihrer Umgebung schlagen wir Ihnen Fachleute vor, wenn der Arbeitsweg zu Sursee passt.

Gesetze und GAV im Temporäreinsatz

Personalverleih ist in der Schweiz bewilligungspflichtig und genau geregelt. Für Betriebe in Sursee zählen drei Dinge: die Bewilligung des Verleihers, die Lohnregeln des GAV Personalverleih und die Sozialversicherungen, die der Verleiher abrechnet.

Bewilligung von Kanton und SECO

Personalverleih ist in der Schweiz kein freies Gewerbe. Wer Arbeitskräfte an Einsatzbetriebe überlässt, braucht eine Betriebsbewilligung des Kantons (Art. 12 AVG) und hinterlegt eine Kaution, die die Löhne sichert (Art. 14 AVG). Die iPersonal AG erfüllt beides; Bewilligungsbehörden sind das Amt für Wirtschaft des Kantons Zürich und das SECO.

Lohnregeln nach Gesamtarbeitsvertrag

CHF 25.86 pro Stunde für Gelernte, CHF 22.76 für Angelernte mit vier Jahren Praxis, CHF 21.22 für Ungelernte: So lauten die Mindestlöhne nach GAV Personalverleih 2026 für Sursee (Lohngebiet Normal). Höhere kantonale oder kommunale Mindestlöhne gehen vor (Art. 20 Abs. 8 GAV).

Wenn Sie eine Temporärkraft fest anstellen

Möchten Sie eine Temporärkraft nach dem Einsatz fest anstellen, darf Sie der Verleiher daran nicht hindern (Art. 22 Abs. 2 AVG). Eine Entschädigung ist nur zulässig, wenn der Einsatz kürzer als drei Monate war und der Übertritt innert drei Monaten folgt, und sie ist nach oben begrenzt (Art. 22 Abs. 3 und 4 AVG).

Logistiker scannt im Hochregallager einen Karton

In fünf Schritten zur Fachkraft

Sie entscheiden, wie Sie anfragen: online, per Telefon unter 044 515 57 56 oder per E-Mail. Danach läuft alles über eine Ansprechperson, die Ihren Betrieb in Sursee kennenlernt.

Während des Einsatzes bleibt Ihre Ansprechperson erreichbar, von Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr. Fällt jemand aus, suchen wir Ersatz; endet der Einsatz, klären wir die Übernahme oder den nächsten Bedarf.

  • Anfrage senden: Beruf, Anzahl, Beginn und Einsatzort
  • Rückruf Ihrer Ansprechperson rasch
  • Vorschläge mit geprüften Fachkräften
  • Vertrag: Verleihvertrag oder Vermittlungsvereinbarung
  • Einsatz und wöchentlicher Rapport, wir zahlen den Lohn

Kosten einer temporären Fachkraft

Grundlage ist der Lohn. Für eine gelernte Fachkraft zwischen 20 und 49 Jahren schreibt der GAV Personalverleih in Sursee mindestens CHF 25.86 pro Stunde vor. Mit Feiertagsentschädigung (3,2 %), Ferienentschädigung (8,33 %) und 13. Monatslohn (8,33 %) ergibt das einen Bruttostundenlohn von CHF 31.32 (Anhang 2, Lohngebiet Normal). Dazu kommen die Arbeitgeberbeiträge an die Sozialversicherungen und unser Aufwand.

Für die Planung hilft der Rechner weiter unten: Er zeigt aus Beruf, Lohngebiet, Alter und Stunden, wie sich Lohn, Zuschläge und Stundensatz zusammensetzen. Die verbindliche Offerte erhalten Sie von Ihrer Ansprechperson.

Jede Woche bestätigt Ihr Betrieb die Stunden auf dem Rapport, wir stellen sie in Rechnung. Überstunden, Nacht- oder Sonntagsarbeit rechnen wir mit den Zuschlägen ab, die der Vertrag oder der massgebende GAV vorsieht.

Bauarbeiter mit Helm sitzt in der Pause auf der Baustelle und schaut lächelnd aufs Handy

Stellenmeldepflicht für Köchinnen und Köche

Köchinnen und Köche gehören 2026 zu den meldepflichtigen Berufsarten, weil die Arbeitslosenquote der Berufsart 5 Prozent erreicht (Art. 53a AVV, Liste des SECO). Offene Stellen gehen zuerst an das RAV, beim RAV angemeldete Personen sehen sie fünf Arbeitstage früher.

Mit 2,0 % lag die Arbeitslosenquote im Kanton Luzern im Herbst 2026 unter dem Schweizer Wert von 3,0 % (SECO). Für Ihre Planung heisst das: Fachkräfte sind gefragt, eine frühe Anfrage lohnt sich.

In der Gastronomie schwankt der Bedarf mit Saison und Anlässen. Mit temporären Köchinnen und Köchen EFZ bewältigen Sie die Spitzen, ohne das ganze Jahr mehr Personal zu tragen. Wer überzeugt, kann über Try & Hire bleiben. Sprechen Sie mit uns, wir planen die Saison gern rechtzeitig mit Ihnen.

Gesetze, Ämter und Verträge

Stundensatz selbst berechnen

Beruf, Lohngebiet, Alter und Stunden eingeben, der Rechner zeigt Lohn, Zuschläge und Stundensatz.

Mindestlohn: CHF 25.86

Stundenlohn
25.86
Feiertage (3,2 %)
0.83
Ferien
2.22
13. Monatslohn (8,33 %)
2.41
Bruttolohn pro Stunde
31.32
Arbeitgeberbeiträge AHV/IV/EO, ALV, GAV (6,8 %)
2.13
Lohnkosten pro Stunde
33.45

CHF 1'404.90 pro Woche bei 42 Stunden

Nicht enthalten sind Prämien für Berufsunfall und Krankentaggeld, Familienzulagen, berufliche Vorsorge sowie Verwaltungsaufwand und Gewinn des Personaldienstleisters. Ihre genaue Offerte erhalten Sie mit der Personalanfrage.

Quellen: GAV Personalverleih, Mindestlöhne 2026 (Art. 13, 14, 20, Anhang 2), Merkblatt AHV/IV 2.01, Merkblatt AHV/IV 2.08.

Offerte anfragen

Häufige Fragen: Köchinnen und Köche für Sursee: Personalanfrage

Was kostet ein Temporäreinsatz in der Küche?

Ihre Anfrage kostet nichts. Für eine temporäre Köchin oder einen temporären Koch vereinbaren wir einen Stundensatz, der Lohn, Sozialversicherungen, Quellensteuer und unseren Service abdeckt. Ob jemand als Commis oder als Chef de partie arbeitet, beeinflusst den Satz. Abgerechnet wird nach den tatsächlich geleisteten Stunden, und Sie kennen den Satz vorher.

Wie viel verdienen Köchinnen und Köche in Sursee?

Für die Berufsgruppe «51 Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen» verdient die mittlere Hälfte in der Grossregion Zentralschweiz zwischen CHF 4'557 und CHF 5'922 (BFS, LSE 2024, Vollzeit).

Ist der Beruf Koch/Köchin meldepflichtig?

Ja, 2026 gehört der Beruf zu den meldepflichtigen Berufsarten (Art. 53a AVV). Offene Stellen gehen zuerst an das RAV, öffentlich ausgeschrieben werden sie nach fünf Arbeitstagen.

Wie lange dauert die Probezeit im Personalverleih?

Die Probezeit beträgt bis zu drei Monate. In dieser Zeit kann das Arbeitsverhältnis mit einer Frist von zwei Arbeitstagen enden (Art. 11 GAV Personalverleih).

Können Sie mehrere Fachkräfte gleichzeitig stellen?

Ja, sofern genug passende Leute verfügbar sind. Nennen Sie in der Anfrage Anzahl, Berufe und Beginn; wir sagen offen, wie viele wir ab wann vorschlagen können.

Was heisst Try & Hire?

Die Fachkraft arbeitet zuerst temporär bei Ihnen, angestellt bei uns. Passt es, stellen Sie sie fest an. Die Bedingungen für die Übernahme halten wir vor dem Start fest.

Wo ist Ihr Büro?

Unser Büro liegt direkt beim Bahnhof, die Adresse steht unten auf der Seite. Von Montag bis Freitag erreichen Sie uns von 8 bis 17 Uhr unter 044 515 57 56.

Sursee und Umgebung

Nachbargemeinden sind Schenkon, Emmen, Kriens und Ebikon. Wir vermitteln in der ganzen Umgebung und achten bei jedem Vorschlag auf einen zumutbaren Arbeitsweg. In Schenkon mit 1'904, Emmen mit 17'272 und Kriens mit 14'056 Beschäftigten liegen weitere Arbeitsplätze in der Nähe (BFS, STATENT 2024).

Nachbarorte

Fachkräfte für Ihren Betrieb

Personalanfrage für Sursee: Temporärkräfte, Festanstellung, Try & Hire oder Payrolling.

Einmal melden, dann sucht Ihre Ansprechperson mit: Einsätze und feste Stellen in Sursee, Lohn bei Temporärarbeit wöchentlich.

Ihre Ansprechperson für Personal: 044 515 57 56, Mo bis Fr 8 bis 17 Uhr

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iPersonal im Video, 3:42 Minuten