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Köchinnen und Köche für Meilen: Personalanfrage
Für Temporäre mit Berufsabschluss gilt in Meilen ein Mindestlohn von CHF 27.62 pro Stunde (Hochlohngebiet, GAV Personalverleih 2026). Wir vermitteln Köchinnen und Köche für Meilen und übernehmen bei Temporäreinsätzen Vertrag, Lohn und Versicherungen.
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Was die Statistik für Meilen zeigt
32
Arbeitsstätten Beherbergung und Gastronomie in Meilen
CHF 4'987
Mittlerer Monatslohn Berufsgruppe 51 Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen
CHF 27.62 pro Stunde
Mindestlohn temporär mit Berufsabschluss
ja, 2026 meldepflichtig
Stellenmeldepflicht Koch/Köchin
2,9 %
Arbeitslosenquote Kanton Zürich
7'605
Beim RAV gemeldete offene Stellen Kanton Zürich
So kommen Sie zu Köchinnen und Köche
Köchinnen und Köche sind gefragt, und gute Leute wechseln selten. Wir kennen Fachkräfte, die temporär arbeiten oder eine neue feste Stelle suchen, und prüfen Abschluss, Zeugnisse und Erfahrung, bevor wir sie Ihrem Betrieb in Meilen vorschlagen.
Wer in Meilen kurzfristig Personal braucht, hat meist keine Zeit für Inserate und lange Auswahlverfahren. Wir nehmen laufend Bewerbungen von Fachleuten entgegen und prüfen sie, bevor wir sie vorschlagen. Unser Sitz liegt rund 16 km von Meilen entfernt.
Saisonstart, grosse Anlässe oder Ausfälle im Team: In der Gastronomie ändert sich der Bedarf oft kurzfristig. Mit einer Personalanfrage bei iPersonal erhalten Sie eine Ansprechperson, die rasch reagiert. Bei Temporäreinsätzen übernehmen wir Lohnabrechnung, Versicherungen und die ganze Administration für Ihren Betrieb.
Kurzfristig und gut organisiert
Während des Einsatzes hält Ihre Ansprechperson Kontakt mit Küchenchef und Betriebsleitung. Kommt eine Hochzeit, ein Firmenanlass oder eine volle Terrasse dazu, verlängern oder verstärken wir den Einsatz. Fühlt sich eine Köchin oder ein Koch in Ihrer Brigade wohl, können Sie die Person später übernehmen, die Bedingungen legen wir vorher fest.
Kosten und Abrechnung
Bei einem Temporäreinsatz zahlen Sie einen vereinbarten Stundensatz für die geleisteten Stunden laut Rapport. Darin enthalten sind der Lohn, die Entschädigung für Ferien und Feiertage, die Sozialversicherungen, die Unfallversicherung und unser Aufwand.
Für eine Festanstellung besprechen wir die Kosten der Vermittlung mit Ihnen, bevor wir mit der Suche beginnen. So wissen Sie von Anfang an, woran Sie sind.
Betriebe mit Köchinnen und Köche in Meilen
Wo Köchinnen und Köche gebraucht werden, zeigen die Branchen Beherbergung und Gastronomie: in Meilen zusammen 32 Arbeitsstätten mit 203 Beschäftigten (BFS, STATENT 2024). Dazu kommen Betriebe anderer Branchen mit eigener Werkstatt oder eigenem Unterhalt.
Gemessen an allen Beschäftigten in Meilen machen Beherbergung und Gastronomie rund 3,3 % aus, im Schweizer Durchschnitt 4,7 % (BFS, STATENT 2024). Die Branche ist hier also schwächer vertreten als im Landesmittel.
Nach Beschäftigten führt in Meilen die Branche Nahrungsmittelherstellung mit 633 Personen in 7 Arbeitsstätten. Insgesamt zählt das BFS 1'240 Arbeitsstätten und 6'128 Beschäftigte (STATENT 2024).
Was Köchinnen und Köche verdienen
In Meilen gilt für Temporäre der Mindestlohn des Hochlohngebiets. Für Köchinnen und Köche mit Lehrabschluss sind das 2026 mindestens CHF 27.62 pro Stunde, ohne anerkannten Abschluss CHF 22.39 (GAV Personalverleih, Art. 20). Mit Ferien, Feiertagen und 13. Monatslohn ergibt das für Gelernte CHF 33.44 brutto.
Rekrutierungsgebiet für Köchinnen und Köche
Wir suchen Köchinnen und Köche dort, wo die Branche stark ist: im Kanton Zürich vor allem in Zürich, Kloten, Winterthur und Dübendorf, zusammen 35'268 Beschäftigte in Beherbergung und Gastronomie (BFS, STATENT 2024).
Gesetze und GAV im Temporäreinsatz
Die wichtigsten Regeln für Temporäreinsätze in Meilen kommen aus dem Arbeitsvermittlungsgesetz, dem allgemeinverbindlichen GAV Personalverleih und den Gesetzen über AHV, ALV, Unfallversicherung und berufliche Vorsorge. Wir halten sie für jeden Einsatz fest.
Bewilligung von Kanton und SECO
Ob ein Personaldienstleister bewilligt ist, zeigt das öffentliche Verzeichnis auf avg-seco.admin.ch. Dort steht die iPersonal AG mit den Bewilligungen für Personalverleih und private Arbeitsvermittlung, je für die Schweiz und grenzüberschreitend. Ein Verleihvertrag ohne Bewilligung wäre nichtig (Art. 22 Abs. 5 AVG).
Mindestlohn im Hochlohngebiet
Massgebend für den Lohn ist zuerst ein allgemeinverbindlicher GAV der Branche Ihres Betriebs (Art. 20 AVG). Fehlt er, gilt der GAV Personalverleih. In Meilen heisst das 2026: CHF 22.39 pro Stunde für Ungelernte, CHF 24.30 für Angelernte und CHF 27.62 für Gelernte (Hochlohngebiet).
Was der Verleiher abrechnet
Auf den Lohn von Temporären fallen dieselben Beiträge an wie bei Festangestellten: 8,7 Prozent AHV, 1,4 Prozent IV und 0,5 Prozent EO, je zur Hälfte getragen, dazu 2,2 Prozent ALV. Diese Beiträge rechnen wir mit der Ausgleichskasse ab; Ihr Betrieb erhält eine Rechnung, in der alles enthalten ist.
Von der Anfrage zum Einsatz in Meilen
Damit wir passende Leute vorschlagen können, brauchen wir wenige Angaben: Beruf, Anzahl, Beginn, Dauer und Einsatzort. Alles Weitere klären wir im Gespräch.
Während des Einsatzes bleibt Ihre Ansprechperson erreichbar, von Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr. Fällt jemand aus, suchen wir Ersatz; endet der Einsatz, klären wir die Übernahme oder den nächsten Bedarf.
- Bedarf melden, online oder per Telefon
- Profil der Stelle gemeinsam klären
- Kandidatinnen und Kandidaten vorstellen
- Bedingungen schriftlich festhalten
- Start im Betrieb in Meilen, Betreuung während des Einsatzes
Kosten und Stundensatz in Meilen
Ein Beispiel für eine ungelernte Hilfskraft in Meilen: Basislohn nach GAV CHF 22.39, dazu 3,2 % Feiertagsentschädigung, 8,33 % Ferienentschädigung und 8,33 % für den 13. Monatslohn, zusammen CHF 27.12 brutto pro Stunde (GAV Personalverleih, Anhang 2, 2026). Für Fachkräfte mit Lehre beginnt der Bruttolohn bei CHF 33.44.
Vergleichen Sie Stundensätze immer mit allem, was darin steckt: Lohn, Zuschläge, Sozialversicherungen und Betreuung. Ein tiefer Satz ohne GAV-Lohn ist kein Vorteil, wenn später Nachzahlungen drohen.
Am Ende jeder Woche sehen Sie auf dem Rapport, welche Stunden verrechnet werden. Es gibt keine Pauschalen und keine Mindestabnahme; abgerechnet wird, was gearbeitet wurde.
Köchinnen und Köche und das RAV
Köchinnen und Köche gehören 2026 zu den meldepflichtigen Berufsarten, weil die Arbeitslosenquote der Berufsart 5 Prozent erreicht (Art. 53a AVV, Liste des SECO). Offene Stellen gehen zuerst an das RAV, beim RAV angemeldete Personen sehen sie fünf Arbeitstage früher.
7'605 offene Stellen waren im Kanton Zürich im Herbst 2026 bei den RAV gemeldet (SECO). Ein Teil davon betrifft meldepflichtige Berufe; für sie gilt eine Sperrfrist von fünf Arbeitstagen, bevor die Stelle öffentlich erscheint (Art. 53b AVV).
Restaurant, Hotel, Personalrestaurant, Heim oder Catering: Fehlt Ihnen eine Köchin oder ein Koch EFZ, helfen wir weiter. Wir klären Küchenart, Posten und Arbeitszeiten und stellen Ihnen nur Personen vor, die passen. Bei Temporäreinsätzen übernehmen wir Lohnabrechnung, Versicherungen und Quellensteuer. Die Anfrage ist kostenlos.
Was kostet eine temporäre Fachkraft pro Stunde?
Mindestlohn nach GAV Personalverleih 2026, gesetzliche Zuschläge und Lohnbeiträge des Arbeitgebers. Rechnen Sie mit Ihrem Lohn.
- Stundenlohn
- 27.62
- Feiertage (3,2 %)
- 0.88
- Ferien
- 2.37
- 13. Monatslohn (8,33 %)
- 2.57
- Bruttolohn pro Stunde
- 33.44
- Arbeitgeberbeiträge AHV/IV/EO, ALV, GAV (6,8 %)
- 2.27
- Lohnkosten pro Stunde
- 35.71
CHF 1'499.82 pro Woche bei 42 Stunden
Dieser Stundenlohn liegt unter dem Mindestlohn des GAV Personalverleih.
Nicht enthalten sind Prämien für Berufsunfall und Krankentaggeld, Familienzulagen, berufliche Vorsorge sowie Verwaltungsaufwand und Gewinn des Personaldienstleisters. Ihre genaue Offerte erhalten Sie mit der Personalanfrage.
Quellen: GAV Personalverleih, Mindestlöhne 2026 (Art. 13, 14, 20, Anhang 2), Merkblatt AHV/IV 2.01, Merkblatt AHV/IV 2.08.
Häufige Fragen: Köchinnen und Köche für Meilen: Personalanfrage
Ist ein Probetag möglich?
Ja, ein Probetag in Ihrer Küche ist oft sinnvoll, besonders vor einer Festanstellung oder einem längeren Einsatz. Wir sprechen das mit den Kandidatinnen und Kandidaten vorher ab und organisieren den Termin mit Ihnen. So sehen Sie Arbeitsweise und Teamgeist, bevor Sie sich entscheiden.
Welcher Lohn ist für Köchinnen und Köche üblich?
Für die Berufsgruppe «51 Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen» liegt der mittlere Bruttomonatslohn in der Grossregion Zürich bei CHF 4'987, die mittlere Hälfte verdient zwischen CHF 4'424 und CHF 5'923 (BFS, LSE 2024, Vollzeit).
Ist der Beruf Koch/Köchin meldepflichtig?
Ja, 2026 gehört der Beruf zu den meldepflichtigen Berufsarten (Art. 53a AVV). Offene Stellen gehen zuerst an das RAV, öffentlich ausgeschrieben werden sie nach fünf Arbeitstagen.
Gibt es eine Höchstdauer für Temporäreinsätze?
Eine gesetzliche Höchstdauer gibt es nicht. Bei unbefristeten Einsätzen gelten in den ersten sechs Monaten kurze Kündigungsfristen von zwei bzw. sieben Tagen (Art. 19 Abs. 4 AVG), danach die Regeln des Obligationenrechts.
Wer zahlt bei Krankheit der Temporärkraft?
Ihr Betrieb bezahlt nur die Stunden auf dem Rapport. Lohnausfall bei Krankheit ist Sache des Arbeitgebers, also der iPersonal AG. Fällt jemand länger aus, schlagen wir eine Vertretung vor.
Vermitteln Sie auch in Männedorf, Küsnacht ZH, Horgen und Thalwil?
Ja. Bei jedem Vorschlag sagen wir Ihnen, wie lang der Arbeitsweg der Person ist und ob sie mit dem öffentlichen Verkehr oder mit dem Auto kommt.
Was, wenn uns ein Vorschlag nicht passt?
Sie entscheiden. Sagen Sie offen, was nicht passt, dann suchen wir weiter; erst Ihre Zusage führt zum Vertrag.
Nachbarorte von Meilen
Meilen liegt im Bezirk Meilen im Kanton Zürich, rund 16 km Luftlinie von unserem Sitz. Die nächsten Gemeinden sind Männedorf, Küsnacht ZH, Horgen und Thalwil. Einsätze vermitteln wir in der ganzen Region, wenn der Arbeitsweg passt. Zusammen zählen Männedorf, Küsnacht ZH, Horgen und Thalwil 30'070 Beschäftigte, Meilen selbst 6'128 (BFS, STATENT 2024).
Fachkräfte für Ihren Betrieb
Kurzfristig ersetzen, Spitzen abdecken, Stellen fest besetzen: Wir suchen die passenden Leute für Meilen.
Für Leute mit und ohne Lehrabschluss: Einsätze, Dauerstellen und Lohn jede Woche.
Ihre Ansprechperson für Personal: 044 515 57 56, Mo bis Fr 8 bis 17 Uhr